ＥＭ自然農法は、自然界に存在する人にとって有益な微生物郡を 組み合わせた「ＥＭ菌」を利用して健康な土作り、農薬・化学肥料を極力減らし、ひいては健康な作物を作る農法です。

ＥＭとは、有用微生物群（ Effective Microorganisms ）の略称で、その頭文字を取って
『ＥＭ（イーエム）』 と呼ばれています。

ＥＭ菌は光合成菌を中心に、酵母菌、乳酸菌、窒素固定菌、放射菌などの有効菌を
８０種類以上組み合わせたもので、土の中の病原菌を抑える作用があります。
当農園では、ＥＭ菌の他に、、植物残さ、鶏糞、豚糞、堆肥などを使い、バランスのとれた
健康な土作りに取り組んでいます。

まずは農家の健康をと考え、「少しでも農薬を減らせたら・・・」と、平成３年から取り入れた
ＥＭ自然農法ですが、始めた当時は失敗も多くありました。
しかし、「病気が発生したら農薬」、これではいつまでたっても変わりません。
「健康な土があってこそ、健康な作物が産まれる」、そう信じて続けてきました。
今では、家族全員が「ＥＭ自然農法を取り入れて良かった」と言っています。

農薬、化学肥料に頼るという従来の農法から、ＥＭ自然農法を取り入れることで、
健康な作物を作れるようになりました。
その上、作物本来の持っている味を、充分に引き出すことが出来るようになりました。
手前味噌ですが、お客様にリピーターが多いのが、当農園の自慢です！

どうか育ち盛りのお子様のデザートや、お茶の間の団らんにも、安心してご賞味下さい。
また、大切な人へのご贈答品としても、ご利用いただけると幸いです。